Crema de verduras

Crema de verduras

Consejos:
Te recomendamos servir con unos tostones de pan.

 

Crema de verduras
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 40 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
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6 personas 40 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Crema de verduras
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 40 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
6 personas 40 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Lavamos y cortamos todas las verduras con el cono #3 de la máquina cortadora Saladmaster
  2. Colocamos todas las verduras cortadas dentro de la unidad Saladmaster y añadirmos 1litro de agua. Tapamos y ponemos el fuego al 70% de su potencia
  3. Cuando oigamos el "clic-clic" bajamos al 20% de potencia del fuego y dejamo cocer durante 20 minutos.
  4. Pasado los 20 minutos, pasamos por la batidora ó pasapurés, añadimos pimienta, sal, el aceite de oliva y una pizca de nuez moscada. ¡A disfrutar! Buen y sano provecho
Notas de la receta

Valores nutricionales por ración:
Energía [kcal]: 76,8
Calcio [mg] :51,3
Proteína [g]: 2,7
Hidratos carbono :
Grasa total [g]: 2,2

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