Plato de arroz con seitán hecho con Saladmaster

Arroz con Seitán

Plato de arroz con seitán hecho con Saladmaster
Arroz con Seitán
Imprimir receta
Por Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 40 Minutos
Tiempo de cocción
25 Minutos
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4 Personas 40 Minutos
Tiempo de cocción
25 Minutos
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Por Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 40 Minutos
Tiempo de cocción
25 Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 40 Minutos
Tiempo de cocción
25 Minutos
Ingredientes
Raciones: Personas
Instrucciones
  1. Primero ponemos 400 ml de agua en la unidad de 3/4 Qt y la calentamos al 70% de potencia del fuego
  2. Cuando comience el tintineo de la válvula, añadimos el arroz y el romero.
  3. Tapamos y cuando nos vuelva a avisar la válvula bajamos el fuego al 10% de potencia. Lo dejamos cocer todo durante 25 minutos
  4. Mientras esperamos a la cocción del arroz, ponemos a calentar la unidad de 11" con una cucharada de aceite de oliva con el fuego al 70% de potencia
  5. Añadimos al aceite de oliva el ajo bien picadito y la cebolla cortada con el cono #2 de nuestra máquina picadora Saladmaster
  6. Rehogamos durante un par de minutos hasta que veamos que coge un buen color y añadimos la zanahoria cortada con el cono #1 de la máquina picadora Saladmaster
  7. Bajamos la temperatura del fuego al 50% de potencia y añadimos el seitán cortado a tacos.
  8. Salteamos durante 2 minutos y por fin añadimos el arroz cocido, los guisantes y el alga cortada a trozos previamente remojada. ¿El resultado? ESPECTACULAR. ¡Buen y sano provecho!
Notas de la receta

Valores Nutricionales por ración:

- Energía (kcal): 393

-Calcio (mg): 63,8

- Proteína (g): 23,3

-Hidratos carbono (g): 65,2

Grasa total (g): 3,2

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