Bacalao al pimentón

Plato de bacalao con pimentón
Plato de bacalao con pimentón
Bacalao al pimentón
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 20 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
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Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 20 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
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4 Personas 20 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
Ingredientes
Raciones: Personas
Instrucciones
  1. Ponemos la salsa de tomate en el fondo del Grill Saladmaster
  2. Sobre la salsa de tomate colocamos la cebolla y los ajos cortados a láminas con la máquina Saladmaster con el cono #4.
  3. Sobre la base que ya tenemos, colocamos el bacalao limpio de espinas y espolvoreamos con la pimienta y el pimentón.
  4. Tapamos el grill y programamos a 140º de temperatura.
  5. Cuando oigamos el tintineo de la válvula con su particular "clic-clic" bajamos a 90º durante 20 minutos. Y ya podremos disfrutar de este rico plato. Buen y sano provecho
Notas de la receta

Valores nutricionales por ración:
Valores por ración.
Energía [kcal] :168
Calcio [mg] :52,4
Proteína [g]: 25,0
Hidratos carbono [g]: 4,9
Grasa total [g] :4,9

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