Pastas de Almendras

Pastas de almendras
Pastas de almendras
Pastas de Almendras
Imprimir receta
Por: Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
40 Piezas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
40 Piezas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Pastas de almendras
Pastas de Almendras
Imprimir receta
Por: Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
40 Piezas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Raciones Tiempo de preparación
40 Piezas 15 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20 minutos 5 minutos
Ingredientes
Raciones: Piezas
Instrucciones
  1. Mezclamos la harina, la levadura y el azúcar
  2. Añadimos los huevos batidos y el agua de azahar. Lo mezclamos todo bien hasta formar una bola un
  3. Ponemos papel de horno en la base de nuestro grill Saladmaster y lo ponemos a calentar a 180º . Mientras el grill coge la temperatura deseada hacemos las pastas cogiendo porciones de masa y formarndo bolitas. (Saldrán unas 40, dependiendo del tamaño que las hagamos).
  4. Una vez formadas las bolitas, las aplanamos con la mano y las rebozamos en azúcar molido.
  5. Ponemos las pastas en el grill Saladmaster , la tapamos y las horneamos durante 10 minutos. Les damoas la vuelta y las horneamos por el otro lado otros 10 minutos.
  6. Cuando hemos terminado, abrimos el grill y secamos la humedad de la tapa. ¡Buen y sano provecho!
Comparte esta receta
Funciona gracias aWP Ultimate Recipe

Bizcocho de Naranja

Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja
Bizcocho de Naranja
Imprimir receta
Autor: Cosana System
Bizcocho de naranja
Bizcocho de Naranja
Imprimir receta
Autor: Cosana System
Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Mezclamos los ingredientes secos.
  2. Batimos los huevos añadiendo los frutos secos y el zumo de naranja. Hacemos la masa uniendo la mezcla de ingredientes secos y los elementos líquidos que acabamos de mezclar
  3. Precalentamos nuestro grill eléctrico Saladmaster a 90 º y extendemos un poquito de aceite en el fondo para evitar que se pegue. Extendemos bien la masa del bizcocho y colocamos las rodajas de naranja.
  4. Marcamos los 140º en nuestro grill y programamos 10 minutos. Lo tapamos asegurándonos que queda bien cerrado. Cuando observemos que el bizcocho está a media cocción, abrimos huecos en la mezcla y colocamos el chocolate.
  5. Reducimos la temperatura a 90º y dejamos durante otros 10 minutos.Pincharemos en varios sitios para asegurarnos que el bizcocho se ha hecho por completo.
  6. Dejamos que se enfríe antes de desmoldar y lo presentamos. ¡Rico, rico! Buen y sano provecho
Notas de la receta

PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

NARANJA
Pura energía del sol es una de las fuentes más importantes de vitamina C, ricas en calcio, hierro y en ácido fólico. A destacar el contenido de aceites esenciales terpenos y de flavonoides que aumenta las propiedades de la vitamina C.
Aumenta la resistencia a los trastornos infecciosos, como la gripe y el resfriado, protege contra el cáncer y ayuda a controlar el colesterol.
ESPELTA
Es una variedad de trigo antigua que causa menos reacciones alérgicas y de intolerancia que las variedades modernas .Aunque contiene gluten, los que presentan intolerancia pueden tomarla, los celiacos no.
HUEVOS
Es un concentrado de proteínas, existe una preocupación extendida sobre el colesterol, pero realmente no es culpa de ellos, sino del tipo de dieta que se sigue.Los huevos son ricos en proteínas que se asimilan fácilmente, vitamina B12 y minerales como el selenio y el hierro.
CHOCOLATE
Rico en flavonoides, reduce la presión arterial, disminuye el colesterol y favorece la pared interna de los vasos sanguíneos, tiene un  beneficioso efecto cardiovascular.
Rico en magnesio, tiene una tendencia a relajarnos con lo cual si estamos relajados nos deja de apetecer.
Tomado en exceso produce dispersión, falta de tono y tendencia a la depresión.

Comparte esta receta
Funciona gracias aWP Ultimate Recipe