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Jugo Naranja
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Raciones Tiempo de preparación
2 personas 10 minutos
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Jugo Naranja
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2 personas 10 minutos
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Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Pelamos y troceamos todos los ingredientes con nuestra cortadora Saladmaster
  2. Introducimos las frutas y verduras en la extractora Juissen y !a disfrutar de un estupendo jugo/zumo de frutas y verduras naranjas!
Notas de la receta

PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

ZANAHORIA
La zanahoria es con diferencia junto con las hojas de alfalfa el alimento más rico en provitamina A.
Está indicada para prevenir y tratar trastornos de la vista, la piel, las mucosas y el cabello. Protege frente a las enfermedades del corazón y el cáncer.
Tiene propiedades antioxidantes, antiparasitarias, astringentes y antidiarreicas, ya que facilitan el tránsito intestinal.
NARANJA
Tienen un alto contenido en vitamina C, es antioxidante, estimuladora del sistema nervioso y diurético, resulta muy eficaz contra el insomnio, los calambres y la fiebre. También facilita la expulsión de gases intestinales y limpia y estimula el hígado y el páncreas sanos.es antiasmática, retrasa el envejecimiento de la piel, favorece la cicatrización de heridas y tiene un alto poder alcalinizante.
ALBARICOQUE
Son muy ricos en vitamina A y antioxidantes, previene el envejecimiento celular, así como la anemia, también mejora el transito intestinal y el funcionamiento de los nervios y es activador de masa muscular .Resulta eficaz contra la retención de líquidos y produce un suave efecto laxante.
APIO
Tiene un alto contenido en agua. El consumo regular de apio puede bajar la tensión arterial y el colesterol, tiene abundante potasio, que es diurético , y aceites esenciales que dilatan los vasos renales y aumentan la cantidad de orina, ayudan a limpiar el organismo de las sustancias toxicasque se pueden verter en el torrente sanguíneo al fundirse los ácidos grasos, por otra parte la riqueza en vitamina C acido fólico y minerales ayuda a obtener el máximo de energía de los alimentos que ingerimos, se ha empleado tradicionalmente para reducir la presión arterial, prevenir arritmias y anginas bajar el ácido úrico y equilibrar el sistema hormonal femenino.
CÚRCUMA
Tiene un potente efecto antiinflamatorio, se ha descubierto que la curcumina bloquea la acción inflamatoria COX-2, y es un potente anticancerígeno.
Jugo piel sana.

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Plato de timbal de verduras provenzales hecho con Saladmaster
Timbal de verduras provenzales
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 35 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 35 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
Plato de timbal de verduras provenzales hecho con Saladmaster
Timbal de verduras provenzales
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Silvia Amorós (Chef Saladmaster España)
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 35 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 Personas 35 Minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
40 Minutos 5 Minutos
Ingredientes
Raciones: Personas
Instrucciones
  1. Cortamos las berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente
  2. Para quitar el amargor a las rodajas de berenjena, ponemos las rodajas en agua con un puñado de sal durante 30 min.
  3. Precalentamos el grill Saladmaster a 150ºC y mientras esperamos cortamos en rodajas el resto de las verduras.
  4. Cuando el piloto del grill deje de parpadear, colocamos las verduras formando capas.
  5. Entre capa y capa de verduras añadimos sal, pimienta, mezcla de hierbas y 1 cucharada de aceite de oliva.
  6. Tapamos el grill con la tapa y cuando comience a tintinear la válvula, bajamos la temperatura a 120ºC , y lo programamos 30 minutos. Al destapar el grill, verás el magnífico resultado. ¡Buen y sano provecho!
Notas de la receta

Valores nutricionales por ración:

  • Energía (kcal): 144
  • Calcio (mg): 54,8
  • Proteína (g): 3,9
  • Hidratos carbono (g): 10,6
  • Grasa total (g): 8,4
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